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真定郝家排骨

2016-12-27 15:35:50 来源:网络

郝家排骨是一道色香味俱全的汉族名菜。由河北正定郝家传承祖上排骨烹饪秘方而成。其做法是选用新鲜排骨,搭配各种天然中草料及特殊煮制工艺制作而成,其风味独特,肉质爽滑。

营养价值

排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效,可为幼儿和老人提供钙质。

郝家排骨 大排

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责任编辑:罗伯特李
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